Restaurants
Nick Lander – aka Mr Jancis Robinson – was the Financial Times restaurant critic from 1989 to 2022. Now, every Sunday, he writes about restaurants exclusively for us, with occasional contributions from other food-obsessed members of the JancisRobinson.com team.
Restaurant reviews
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在伯克汉姆斯特德的野性漫步
在家园郡精心培育的野性。还有一份不容错过的酒单。 从农场到鱼类到餐桌到煎锅……在声称与大地有着亲密关系的餐厅里有很多花里胡哨的东西。这种与大自然母亲的直接联系到底涉及什么有时并不那么清楚。直接从智利空运而来...
Ben Colvill
• 1 min read
More restaurant reviews
Nick on restaurants
尼克 (Nick) 终于从伦敦发来报道！上图是无人机拍摄的维多利亚时代纪念建筑圣潘克拉斯站。米德兰大餐厅 (The Midland...
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尼克 (Nick) 描述了在巴黎理想的周六早晨，当然包括一个绝佳的餐厅发现。
这一切始于在让-雅克·卢梭街 (rue Jean...
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在这个美食之都，葡萄酒爱好者应该直接前往由 乔明·雷孔多 (Txomin Rekondo)和他的女儿洛德斯 (Lourdes) 经营的餐厅...
Nick on restaurants
尼克 (Nick) 本周在雪莉酒三角区品尝的三个地方，尤其是因为它们相对较低的价格。更多内容即将推出。赫雷斯天际线照片由艾伦·巴克斯特...
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尼克 (Nick) 被另一个挪威城市深深震撼。另见 在奥斯陆用餐。
在朋友的建议下，我们从奥斯陆乘坐六个半小时的火车前往卑尔根...
Nick on restaurants
尼克 (Nick) 和詹西斯 (Jancis) 本周在奥斯陆受到了热烈欢迎。以下是三个强烈推荐。
鲱鱼推荐...
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三种截然不同的餐厅与酒店组合方式值得考虑。
你是将它们视为"酒店餐厅"还是"酒店内的餐厅"，这可能取决于你的年龄。
我年纪足够大...
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餐厅规则，以及一个令人惋惜的伦敦关闭。
今年夏天，当我们走上朗格多克地区费利讷-米内瓦 (Félines-Minervois)...
Travel tips
现居巴黎的 克里斯·霍华德 (Chris Howard) 带我们深入探索，解释说在巴黎发现葡萄酒时，漫无目的的闲逛比有目标的行进更为可取...
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尼克 (Nick) 将三家餐厅描述为过去、现在和未来。撒丁岛首府的氛围图片由杰里米·伍德豪斯 (Jeremy Woodhouse)...
Nick on restaurants
A vegetable-dominated, all-female enterprise in the hills of the Haut-Languedoc has won great acclaim. Nick went to investigate. Image above...
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作为 从巴黎到地中海的后续，尼克 (Nick) 推荐了勃艮第的一家简单但令人满意的餐厅，以及法国美食界最耀眼的明星之一。
太阳餐厅...
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本专栏的长期读者可能知道尼克 (Nick) 对主厨亨利·哈里斯 (Henry Harris)（如上图）同样长期的职业钦佩...
Nick on restaurants
来自三家托斯卡纳酒庄和三位厨师的待客之道。上图为 弗兰科·桑贾科莫 (Franco Sangiacomo)，...
Nick on restaurants
法国的三家餐厅——位于巴黎、教皇新堡 (Châteauneuf-du-Pape) 和马赛。上图为拉梅尔热尔曼 (La Mère...
Nick on restaurants
How two chefs (eventually) pleased their parents.
Never underestimate the influence of a properly made baguette.
That is the only...