1月对于专业葡萄酒品鉴来说总是繁忙的月份。今年詹西斯 (Jancis) 提前做好了准备。 2026年有了一个真正愉快的开始，尼克 (Nick) 和我在塞维利亚 (Seville) 度过了新年的第一周...
Wine of the week
如果说有一个国家在性价比葡萄酒方面表现出色，那一定是葡萄牙。这又是一款支持这一理论的葡萄酒。价格从 7欧元，11.29美元， 20英镑起。上图为斯特凡 (Stéphane)、何塞 (José) 和瓦内萨·费雷拉...
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我们在这个充满挑战的年份中发布的所有内容。在 这里找到我们发布的所有葡萄酒评论。上图为博讷丘 (Côte de Beaune) 的默尔索 (Meursault) 小镇，从大夏隆园 (Les Grands Charrons) 葡萄园拍摄（照片由 乔恩·怀安德 (Jon Wyand...
世界上充斥着无人问津的葡萄酒。本文的一个版本由金融时报 发表。上图为南澳大利亚的葡萄酒储罐群。 读到关于 当前威士忌过剩 的文章让我想到了另一种酒精饮料的过剩问题，那就是我最喜欢的葡萄酒。 蒸馏酒商可能不得不建造新的仓库来陈化他们的过剩库存...
Learning about wine
There is no substitute for practical experience – especially when it comes to wine. Here are our tips on how to get started, from how to taste to how to choose a wine glass.
Sound like a pro. Wine tasting and winemaking have their own language. Here's your insider guide to the jargon. Note how many terms there are.
Growing seasons vary enormously from year to year. Here's your free guide to the most relevant vintages in the most significant regions.
For many people, one of the most challenging aspects of wine is knowing how to match food and wine.
From our tasting notes
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The Oxford Companion to Wine, 5th Edition
We are delighted to give members of JancisRobinson.com exclusive access to this easily searchable version of The Oxford Companion to Wine online – including audio pronunciation guides to nearly 2,500 terms. This is the fifth, extensively updated edition of this much-garlanded reference work, published in September 2023.
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