ニックのレストラン巡り
Nick Lander – aka Mr Jancis Robinson – was the Financial Times restaurant critic from 1989 to 2022. Now, every Sunday, he writes about restaurants exclusively for us. To stay abreast of his reviews – which are free for everyone to read – sign up for our weekly newsletter.
新着＆注目記事
ニックのレストラン巡り
ニックの週のお気に入りの食事
土曜日のランチには何か特別なものがある。メイフェアの最新オープン店で楽しんだランチの物語。とても豪華だ！ 40年以上にわたって、これが私の週のお気に入りの食事だった。実際、私自身のレストランが休業日で...
ニック・ランダー
Sunday 21 December 2025
• 1 分で読めます
特集・連載
ニックのレストラン巡り
The piscatorial empire of Mitch Tonks, pictured above.
Fish seems to attract many of us in ways that meat does...
ニックのレストラン巡り
When restaurants reopen, will we seek comfort or challenge? Image by Rod Long on Unsplash.
Asked to give an online...
ニックのレストラン巡り
What British restaurateurs are getting up to now that they are not allowed to be restaurateurs. A version of this...
ニックのレストラン巡り
Nick investigates the sole of discretion.
The Cornish fishing authorities appear to be at it again. I refer to the...
ニックのレストラン巡り
How closed restaurants are doing their best to make the most of tomorrow. Above is Park Chinois' Valentine's meal kit...
ニックのレストラン巡り
Nick eats at home. For a change.
I have a confession to make. I did not pay for this particular...
ニックのレストラン巡り
Nick took off his Marigolds to write this article, a version of which is also published by the Financial Times...
ニックのレストラン巡り
Nick predicts a big change in restaurant design. A version of this article is published by the Financial Times. Above...
ニックのレストラン巡り
As COVID bites, Britain's restaurateurs are having to flex muscles they never knew they had.
The recently announced third lockdown...
ニックのレストラン巡り
And are there any suitable candidates? Nick comments on a recent petition and a future debate. A week on Monday...
ニックのレストラン巡り
Nick suggests an inventive way out of the current dire outlook for restaurants, bars, clubs and hotels. A version of...
ニックのレストラン巡り
Nick asks four sommeliers to describe their pandemic-affected 2020 and to recommend two wine discoveries of the year. Clockwise above...
ニックのレストラン巡り
Restaurateurs in London, New York and Paris share the trials and tribulations of how the pandemic has affected the hospitality...
ニックのレストラン巡り
… but Nick still loves them. Menus above are pictured by Catherine Heath via Unsplash.
2020 has undoubtedly been a...
ニックのレストラン巡り
Nick highlights a particularly wide-ranging new book about one important fish.
For the past couple of months, in addition to...
ニックのレストラン巡り
Restaurant managers have one final task every evening … A version of this article is published by the Financial Times...
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