ニックのレストラン巡り
Nick Lander – aka Mr Jancis Robinson – was the Financial Times restaurant critic from 1989 to 2022. Now, every Sunday, he writes about restaurants exclusively for us. To stay abreast of his reviews – which are free for everyone to read – sign up for our weekly newsletter.
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ニックのレストラン巡り
もっとフォーを、お願いします
ニックが、イギリス人には欠けているがフランス人が豊富に持っているものについて語る。それはフランス料理のことではない。 今週は、BBCの『ザ・ファスト・ショー』に謝罪しつつ、主にベトナム料理を食べて過ごした。...
ニック・ランダー
2026年1月18日 日曜日
• 1 分で読めます
特集・連載
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Is Indian cuisine showing the way for our planet?
India is in a wonderful position to teach the rest of...
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What do they eat in the famously happy Himalayan kingdom? See also Bhutan - now a wine producer.
As I...
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Above, Nick's new boss getting ready for a day's trading.
Like so many others, I am a creature of habit...
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Two reasons why Kinsale in southern Ireland is a popular foodie destination. Above, Kinsale harbour, pictured by Eduardo Fonseca Arraes...
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An unlikely location and concept for what The New Yorker described recently as ‘the hottest restaurant in France’.
Les Grands...
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A superb, thoroughly unexpected, restaurant in West Cork. Above, the view from the garden at Dede at the Customs House...
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The pleasure of trackside dining in the western Languedoc. Above, Tania Monnou of L’Art & Gourmand.
If you ever find...
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This man knows the financial truth behind at least 60 London restaurants.
To be successful restaurants require numerous individuals with...
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Nyonya cooking in London – though homesick Singaporeans may be disappointed, Nick warns.
The press release was polite, well written...
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Nick wishes this friendly, classic London establishment another 20 years. Above, Gavin Rankin, the man behind its success.
Anybody who...
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An American outpost in London with an expansive take on California cooking. Victor Garvey is obviously a highly talented chef...
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How can modern cuisine compete with the traditional fare of the old Ottoman empire?
I recently spent a week in...
ニックのレストラン巡り
The Mecca of street food where Europe meets Asia.
One of the few disadvantages, and perhaps it is the only...
ニックのレストラン巡り
A must for wine-minded visitors to this unusually green Greek island.
I really thought that one article on Corfu would...
ニックのレストラン巡り
Nick finds drama on the table on the Greek island of Corfu.
Restaurants are very similar to theatres in many...
ニックのレストラン巡り
Nick compares the New York and London branches of a restaurant inspired by the Tel Aviv food scene. A torch...
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