ニックのレストラン巡り
Nick Lander – aka Mr Jancis Robinson – was the Financial Times restaurant critic from 1989 to 2022. Now, every Sunday, he writes about restaurants exclusively for us. To stay abreast of his reviews – which are free for everyone to read – sign up for our weekly newsletter.
新着＆注目記事
ニックのレストラン巡り
ニックの週のお気に入りの食事
土曜日のランチには何か特別なものがある。メイフェアの最新オープン店で楽しんだランチの物語。とても豪華だ！ 40年以上にわたって、これが私の週のお気に入りの食事だった。実際、私自身のレストランが休業日で...
ニック・ランダー
Sunday 21 December 2025
• 1 分で読めます
特集・連載
ニックのレストラン巡り
The connection between the current dessert menu at The French Laundry in California, arguably America’s most admired restaurant, a vicarage...
ニックのレストラン巡り
Of all the gossip which circulates in the restaurant industry, talk that ranges from the current level of business to...
ニックのレストラン巡り
In a city as closely associated with trade as Mumbai in southern India it is not surprising that Rahul Akerkar...
ニックのレストラン巡り
Despite more New Year resolutions than I care to remember, I have never been able to keep a diary. Initially...
ニックのレストラン巡り
As I was waiting to pay the bill I asked my guest John Gould, a highly respected and therefore highly...
ニックのレストラン巡り
This week sees the opening of Turandot, the most extraordinary restaurant I have ever seen anywhere and one for which...
ニックのレストラン巡り
Brew Wharf, the recently opened restaurant with its own micro-brewery, seemed the most appropriate place to catch up with Rupert...
ニックのレストラン巡り
Alain Coumont does not look like the kind of businessman whose New York office receives 50 emails a day from...
ニックのレストラン巡り
It is a measure of the success and brand recognition Nobu restaurants have achieved over the past decade that their...
ニックのレストラン巡り
Four new restaurants in a week is more than most restaurant correspondents have the good fortune to get to but...
ニックのレストラン巡り
As the polite receptionist at Locanda Locatelli in the West End of London took my booking for lunch in late...
ニックのレストラン巡り
While a couple of books, a trip to the British Museum and the internet provided me with enough preliminary information...
ニックのレストラン巡り
In June Chris Galvin, then the Executive Chef of the highly successful Wolseley on Piccadilly, invited me to lunch. As...
ニックのレストラン巡り
In today’s restaurant world chefs travel as widely as the ingredients they use. But it is unlikely that any have...
ニックのレストラン巡り
‘Stuff happens’, Donald Rumsfeld’s rather imprecise comment on the Iraq War, is also an apt summary of daily life in...
ニックのレストラン巡り
The camera, it is said, never lies but I do not believe that television’s current preoccupation with programmes designed to...
購読プラン
Celebrating 25 years of the world’s most trusted wine community
日頃の感謝を込めて、期間限定で年間会員・ギフト会員が 25％オフ
コード HOLIDAY25 を使って、ワインの専門家や愛好家のコミュニティに参加しましょう。 有効期限：1月1日まで
スタンダード会員
$135
/year
ワイン愛好家向け
- 286,865件のワインレビュー および 15,835本の記事 読み放題
- The Oxford Companion to Wine および 世界のワイン図鑑 (The World Atlas of Wine)
プレミアム会員
$249
/year
本格的な愛好家向け
- 286,865件のワインレビュー および 15,835本の記事 読み放題
- The Oxford Companion to Wine および 世界のワイン図鑑 (The World Atlas of Wine)
- 最新のワイン・レビュー と記事に先行アクセス（一般公開の48時間前より）
プロフェッショナル
$299
/year
ワイン業界関係者（個人）向け
- 286,865件のワインレビュー および 15,835本の記事 読み放題
- The Oxford Companion to Wine および 世界のワイン図鑑 (The World Atlas of Wine)
- 最新のワイン・レビュー と記事に先行アクセス（一般公開の48時間前より）
- 最大25件のワインレビューおよびスコアを商業利用可能（マーケティング用）
ビジネスプラン
$399
/year
法人購読
- 286,865件のワインレビュー および 15,835本の記事 読み放題
- The Oxford Companion to Wine および 世界のワイン図鑑 (The World Atlas of Wine)
- 最新のワイン・レビュー と記事に先行アクセス（一般公開の48時間前より）
- 最大250件のワインレビューおよびスコアを商業利用可能（マーケティング用）