ニックのレストラン巡り
Nick Lander – aka Mr Jancis Robinson – was the Financial Times restaurant critic from 1989 to 2022. Now, every Sunday, he writes about restaurants exclusively for us. To stay abreast of his reviews – which are free for everyone to read – sign up for our weekly newsletter.
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ニックのレストラン巡り
セビリアで食べて飲む
雰囲気があり手頃な価格のもてなしを求めて、スペインの最南端へ向かおう。写真上は旧市街のバル・ラス・テレサス（Bar Las Teresas）。ハムはあるが、いつもの人混みはない。...
ニック・ランダー
2026年1月4日 日曜日
• 1 分で読めます
特集・連載
ニックのレストラン巡り
The camera, it is said, never lies but I do not believe that television’s current preoccupation with programmes designed to...
ニックのレストラン巡り
When I finally caught up with Graeme Wait, he was carrying the tools of his trade, a briefcase and his...
ニックのレストラン巡り
Towards the end of his speech at the inaugural British Curry Awards Dinner last week in the crowded ballroom of...
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This article was also published in the Financial Times. The biggest social change awaiting anyone contemplating a career in restaurants...
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Last week Silvano Giraldin, the highly respected maitre d’ of Mayfair’s Le Gavroche, made an unprecedented and unusual faux pas...
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A chance encounter with an old friend, with whom I shared many disappointing school lunches over 40 years ago, took...
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This article was also published in the Financial Times. On our second visit to San Sebastian this year, this time...
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If the leading lights of Britain’s restaurant industry, its chefs, restaurateurs and financial backers, had sat down a decade ago...
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Tracking down the most authentic bouillabaisse, that rich, garlicky fish stew which Marseille has so thoughtfully bequeathed to the world...
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‘Impressionism Abroad’, the new exhibition at London’s Royal Academy, will give as much pleasure to the thousands who see it...
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The Atlantic Ocean divides the profession of restaurant reviewing perhaps even more fundamentally than the pronunciation of potato and tomato...
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A phone call from a mobile on a yacht somewhere in the Aegean Sea late this afternoon brought the exciting...
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Two common themes run through all my most recent disappointing meals, whether at Per Se in New York or Arpège...
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Restaurant correspondents rarely get the opportunity to be private detectives but for the past nine months I have been trying...
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As we set off on the nine mile journey from Ashford International train station to The West House in Biddenden...
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After our order in a leading London restaurant had been taken by a Latvian manageress and served by a Polish...
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