ニックのレストラン巡り
Nick Lander – aka Mr Jancis Robinson – was the Financial Times restaurant critic from 1989 to 2022. Now, every Sunday, he writes about restaurants exclusively for us. To stay abreast of his reviews – which are free for everyone to read – sign up for our weekly newsletter.
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ニックの週のお気に入りの食事
土曜日のランチには何か特別なものがある。メイフェアの最新オープン店で楽しんだランチの物語。とても豪華だ！ 40年以上にわたって、これが私の週のお気に入りの食事だった。実際、私自身のレストランが休業日で...
ニック・ランダー
Sunday 21 December 2025
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特集・連載
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Right off the motorway a broad, verdant valley opened up with sweeping views of the hills in the distance. Cattle...
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Restaurants open for myriad reasons: because a chef, or a sous-chef, wants to make their break for independence; because a...
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During my first dinner in Athens under a starry sky I was sitting next to an extremely attractive young woman...
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Summer brings with it many distinct pleasures. But along with hay fever comes another object of distaste – the barbecue...
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Chefs and their suppliers share a common goal – to find and deliver the best to their customers. Neither are...
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London’s hoteliers are smiling. Figures for the first quarter of 2004 released a fortnight ago revealed that occupancy and room...
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At 8.00am as I walked towards the central market in Marbella, southern Spain, the first of the numerous fish wholesalers’...
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As London approaches its busiest time of the year, looking lovelier than ever this year thanks to a combination of...
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British restaurant correspondents who have looked on enviously as their football colleagues have filled their weekly columns detailing the spending...
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When Mezzo, one of the first of London's large scalerestaurants, opened in 1995 I was taken on a behind the...
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Seattle has bequeathed the world more than its fair share ofmodern icons: Boeing; Microsoft; Starbucks; Amazon and Costcoare the most...
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At 10.45pm one evening last week an elderly, immaculately dressed man witha twinkle in his eye and a slightly anxious...
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The slight delay in reporting the results from Lunch with theFT 2004 has been due to the later than usual...
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While London has been making room for Arrigo Cipriani, Parishas been witnessing the first move out of Roanne, in easternFrance...
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San Francisco brings out one of my worst professional bad habits. Any overseas visit involves me in contacting those I...
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Arnold Chan is currently Britain's greatest yet least well known restaurant export. So far this year he has fine tuned...
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