ニックのレストラン巡り
Nick Lander – aka Mr Jancis Robinson – was the Financial Times restaurant critic from 1989 to 2022. Now, every Sunday, he writes about restaurants exclusively for us. To stay abreast of his reviews – which are free for everyone to read – sign up for our weekly newsletter.
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セビリアで食べて飲む
雰囲気があり手頃な価格のもてなしを求めて、スペインの最南端へ向かおう。写真上は旧市街のバル・ラス・テレサス（Bar Las Teresas）。ハムはあるが、いつもの人混みはない。...
ニック・ランダー
2026年1月4日 日曜日
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特集・連載
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Behind the scenes in the kitchens of Le Gavroche and Nobu A recent dinner at Zuma, the new, chic Japanese...
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Britain made several distinctive contributions to the pleasures of eating out during the last decade, most notably a wave of...
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Expertly picking up a piece of tuna sashimi with his chopsticks, the dapper Peter Christopher exclaimed, 'I am delighted that...
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Picking up a napkin to protect her white Shanghai Tang blouse, Ruth Reichl took one look at the menu at...
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Restaurants are a constant topic of conversation almost everywhere these days but even I was surprised at the speed with...
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Fifteen years have elapsed since I last drove along Ullswater to Sharrow Bay Hotel in the Lake District but little...
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Tales of British farmers setting off merrily for market used to meet with a happy ending. It is a reflection...
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Elena Salvoni, the capital's most loved maître d', recently celebrated her 83rd birthday in typical fashion – greeting her customers...
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I never normally rush to a just-opened restaurant. I have seen the consequences of any possible combination of builders' delays...
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Mid April may have marked a significant turning point for many restaurateurs, their first ray of optimism for several months...
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Venice is synonymous with water but at 8.45am when I dived into Bar da Elio by the Rialto bridge for...
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These are the restaurants that were voted top of their category in this year's Lunch with the FT promotion [first...
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At first glance it seemed to be business as usual in the dining room at The Square in Mayfair. The...
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These photographs show French chef, Christian Delteil, at distinct periods of his culinary career: as a young chef and as...
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I fell in love with Argentinian food 25 years before visiting this fascinating country. This Damascene conversion took place early...
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Anita Le Roy, who founded Monmouth Coffee in Covent Garden and is married to Randolph Hodgson of Neal's Yard Dairy...
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