ニックのレストラン巡り
Nick Lander – aka Mr Jancis Robinson – was the Financial Times restaurant critic from 1989 to 2022. Now, every Sunday, he writes about restaurants exclusively for us. To stay abreast of his reviews – which are free for everyone to read – sign up for our weekly newsletter.
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ニックのレストラン巡り
もっとフォーを、お願いします
ニックが、イギリス人には欠けているがフランス人が豊富に持っているものについて語る。それはフランス料理のことではない。 今週は、BBCの『ザ・ファスト・ショー』に謝罪しつつ、主にベトナム料理を食べて過ごした。...
ニック・ランダー
2026年1月18日 日曜日
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特集・連載
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The news that McDonalds is currently suing Italian restaurant critic Eduardo Raspelli over his comments about their food which they...
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Where customers once paid in cheques bakers bake and chefs cook; the former safe is now a dry goods store...
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A month ago I judged on a stage in a new hall in Riga, Latvia, on which millions of eyes...
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Initially, little seems to have changed. The talk at the next table is of a former Cabinet minister, last week's...
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I may not be the most appropriate person to confront the topic of whether smoking in public places where food...
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The combination of Indian restaurateur Nur Monie and chef Rajenda Balmiki first excited curry lovers at Le Tagore in Paris...
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Eating in restaurants, at home or in friends' houses fulfils very distinct objectives and brings very different pleasures. Restaurants can...
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Amidst all the paperwork, meetings, emails, lists and phone calls that are involved in Lunch with the FT it is...
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For those fortunate enough to keep a watching eye on the ever changing progression of chefs worldwide there is considerable...
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It has been the best year for European truffles, both black and white, since the late 1980s thanks to a...
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When pukkabar was forced to close in Barnes, south-west London, in August 2002 because restaurateur Trevor Gulliver and the landlords...
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The past 20 years, which I believe has been the golden age of restaurants, has produced some exceptional and highly...
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Monday 10 February 2003 was a red-letter day in my life and not just because a most generous friend served...
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There are restaurants everywhere, sadly an increasing number of them struggling to attract enough customers, yet two meals in London...
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Before lunch with Danny Meyer, New York's, if not America's most respected restaurateur, at Tabla one of his five restaurants...
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Uncle Albert, an old family friend, had a philosophical approach to life when times were hard. In business he would...
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