25周年記念イベント | The Jancis Robinson Story (ポッドキャスト)

Restaurants

Nick Lander – aka Mr Jancis Robinson – was the Financial Times restaurant critic from 1989 to 2022. Now, every Sunday, he writes about restaurants exclusively for us, with occasional contributions from other food-obsessed members of the JancisRobinson.com team. 

レストラン巡り

Jasper Morris MW at The Stokehouse
ニックのレストラン巡り ワイン・ディナーの台頭

レストラン経営者とワイン関係者が食事を通じてどのように協力しているか。 「ワイン・ディナー」という言葉は、ワインのウェブサイトを読む人にとってはかなり奇妙に響くに違いない。結局のところ...

More restaurant reviews

Wine waiter pouring
無料で読める記事 ワインをサービスする側の目に、我々食べ手はどう映っているのだろうか。この記事の別バージョンはフィナンシャル・タイムズにも掲載されている。...
Looking from the Grande Brasserie to the Place de la Bastille
ニックのレストラン巡り Revisiting past pleasures somewhere new. If you agree with Jancis and me that the only correct way to spend three...
Chef Mikihiko Sawahata and his wife Sachiko at Bisoh, their restaurant in Beaune
ニックのレストラン巡り Two old favourites reviewed as we make our way back across the Channel. Above, Sachiko and Mikihiko Sawahata of Bissoh...
Restaurant menus written on mini blackboards
ニックのレストラン巡り Two Languedoc restaurants reviewed as we leave the region for Burgundy en route home to London. Despite their many charms...
Vienna bar by Simone Natale
ニックのレストラン巡り 11 September 2021 Nick explains why we are republishing this 14-year-old article. The opening of the Sessions Arts Club in...
Le Bastion interior
ニックのレストラン巡り An ambitious new addition in the hills of the western Languedoc. A version of this article is published by the...
Juveniles wine bar, Paris
ニックのレストラン巡り Having metaphorically toured Tokyo, Nick dreams up a perfect 24 hours in Paris. Paris, the City of Light, poses a...
Orange fish curry at Fatt Pundit, Soho, London
ニックのレストラン巡り Nick reprises a Friday tradition. A ritual used to take place every Friday lunchtime around 2.30 pm during the 1980s...
Steaming freshly cooked tempura at Mikawa in Tokyo
ニックのレストラン巡り Continuing the optimistic theme of yesterday's republished article on wine tourism, Nick anticipates revisiting some favourite restaurants around the world...
The Forest Side hotel in Cumbria
ニックのレストラン巡り A version of this article, about an impressive hotel restaurant in a beautiful setting, is published by the Financial Times...
Fenn's FCC fried chicken
ニックのレストラン巡り A version of this article about a newish London restaurant is published by the Financial Times . FFC, Fenn fried...
Trevor Gulliver
ニックのレストラン巡り A leading London restaurateur paints a bleak picture. You may think that Trevor Gulliver, one of the two founders of...
Retired Bloomberg restaurant critic Richard Vines
ニックのレストラン巡り Nick gets in the mood for tonight's quarter-final with a football metaphor. The similarities between Ryan Giggs, the magnificent player...
Alphonso mango cheesecake at Pali Hill
ニックのレストラン巡り Nick loses his heart to an Alphonso mango cheesecake. This wretched pandemic has been so cruel in so many ways...
Partick Duck Club sign
ニックのレストラン巡り Nick takes a quick trip to Glasgow. Every restaurant bill tells a different story. Of the place, of the occasion...
Deal beach and boats
ニックのレストラン巡り The Kent coast, easily accessible from London, has much to offer the greedy. Deal beach, above, was pictured by Seth...
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