ニックのレストラン巡り
Nick Lander – aka Mr Jancis Robinson – was the Financial Times restaurant critic from 1989 to 2022. Now, every Sunday, he writes about restaurants exclusively for us. To stay abreast of his reviews – which are free for everyone to read – sign up for our weekly newsletter.
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ニックのレストラン巡り
ニックの週のお気に入りの食事
土曜日のランチには何か特別なものがある。メイフェアの最新オープン店で楽しんだランチの物語。とても豪華だ！ 40年以上にわたって、これが私の週のお気に入りの食事だった。実際、私自身のレストランが休業日で...
ニック・ランダー
2025年12月21日 日曜日
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特集・連載
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A new restaurant in old hands by Tower Bridge in London.
The origins of chef Theodore Kyriakou’s passion for sourcing...
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Sunda, a recently opened restaurant in Melbourne’s Chinatown, astonished Nick for several reasons. A version of this article is published...
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Nick discovers the special challenges of operating a European restaurant in an Islamic country. The Alajmo brothers Raffaele and Massimiliano...
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A version of this article about a new opening in London is published by the Financial Times. The first time...
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London is awash with hotel building sites. But who is going to work in them in post-Brexit Britain? The latest...
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London's most keenly anticipated restaurant opening. A version of this article is published by the Financial Times. The recent opening...
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Nick, Unpacker in Chief, gets cross about how these bottles were packaged. It’s that time of the year again, the...
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Nick goes to Old Amsterdam and breaks a rule of restaurant reviewing. A version of this article is published by...
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A couple of old favourites and three very satisfactory newcomers.
San Francisco as a city is changing pretty quickly. The...
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Our preoccupations as diners-out have been evolving. A version of this article is published by the Financial Times.
The question...
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Nick discovers that acetic acid can be rather a good thing.
I first met Andy Harris many years ago when...
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A hugely promising new restaurant run by a pair from The Fat Duck, named after a pan stand. A version...
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Travellers' tales continue...
When we arrived at 3 pm at the Wine Country Inn in the Napa Valley straight from...
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There have probably never been more business opportunities available to successful New York restaurateurs than there are today. A version...
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A great Sri Lankan curry and a great view, but very varied service. Of the many times I have arrived...
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A version of this article, about a Gascon in Washington DC, is published by the Financial Times .
There are...
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