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盲品顶级霞多丽
从世界各地挑选 27 款霞多丽 (Chardonnay) "标志性"酒款,呈献给 18 位认证品鉴师……本文的一个版本发表于金融时报 。另见 世界最佳霞多丽? 上图,从左至右,罗南·塞伯恩 (Ronan...
Jancis Robinson
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Wines of the week
一款带有海洋气息、桃子味、果肉质感的阿尔巴利诺 (Albariño)，展现了"经典"表达，以及一款浓郁、层次丰富、具有陈年潜力的阿尔巴利诺...
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约瑟芬·杜福-拉加罗斯 (Joséphine Duffau-Lagarrosse) 是圣埃美隆 (St-Émilion) 博塞儒酒庄...
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这种棕色烈酒可能是目前饮品世界中最划算的选择，亨利·杰弗里斯 (Henry Jeffreys) 如是说。他是一位前威士忌零售商...
Nick on restaurants
永恒之城永远人潮涌动，早上7点15分圣彼得广场的排队人群就是明证。人群发现餐厅数量并不短缺。
罗马明年将庆祝禧年...
Wine news in 5
此外，新一批泰勒波特金藤多元化学者。上图，从左上角顺时针方向：坎昌·辛德劳尔 (Kanchan Schindlauer)、埃米利亚诺...
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有关每个生产商的品鉴笔记和背景信息，请参阅 杜赞 – 合作中心。本文的简化版本发表于《金融时报》，
杜赞 (Douzens)...
Wines of the week
一款具有意外葡萄混酿的超值酒款。售价从 €6.20、$11.70、£13.25 起。
让-皮埃尔·博瓦松，小卡博什红酒 (Jean...
Nick on restaurants
四家值得关注的餐厅，英吉利海峡两岸各有两家。上图为巴黎帕塞里尼 (Passerini) 餐厅的厨房。...
Wine news in 5
此外，德国VDP酒庄法律可能发生变化，以帮助它们度过春季毁灭性霜冻的后果，以及法国首个再生有机认证（ROC）生产商。上图为米拉博酒庄...
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透过（空的）酒杯审视一个制度。本文的一个版本由金融时报 发表。
在1980年代，我的丈夫尼克 (Nick)...
Wines of the week
稀如凤毛麟角：一款曾经 成为本周之酒的本周之酒，尽管是不同年份。2020年份售价从14.49英镑起（24.96美元或19.50欧元）。...
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终于，今年葡萄酒写作比赛（WWC24）的结果出炉了，这无疑是有史以来最好的一届。 请查看我们的 比赛指南...
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巴巴莱斯科女王是维多利亚·梅森 (Victoria Mason) MW 与葡萄酒界一些最杰出女性深度访谈系列的第二位主角—...
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在支持包容饮品 (Drinklusive) 新系列的第一篇文章中，威廉·王 (William Wong) 采访了奥利·史密斯 (Olly...
Nick on restaurants
尼克 (Nick) 寻找印尼美食，而詹西斯 (Jancis) 庆祝一个特殊的周年纪念。上图是哈勒姆主广场众多户外餐厅中的一家。...
Wine news in 5
另外还有67帕尔马尔 (67 Pall Mall) 全球葡萄酒传播者 奖项的快速回顾，以及美国和法国卢瓦尔河谷 (Loire Valley)...
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