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ニックのレストラン巡り

Nick Lander – aka Mr Jancis Robinson – was the Financial Times restaurant critic from 1989 to 2022. Now, every Sunday, he writes about restaurants exclusively for us. To stay abreast of his reviews – which are free for everyone to read – sign up for our weekly newsletter

新着&注目記事

Ballymaloe House May 2026
ニックのレストラン巡り バリーマロウの魅力

アイルランド南部の田園地帯にある国際的な名所。 2011年、私はアイルランドのコークから車で40分のバリーマロウ・ハウス(Ballymaloe House)を訪れ、一泊して故ヘーゼル・アレン(Hazel...

特集・連載

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ニックのレストラン巡り This article was also published in the Financial Times. The Greek financial crisis has at least reminded me of one...
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ニックのレストラン巡り This article was also published in the Financial Times. For several very different reasons I recently accepted an invitation to...
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ニックのレストラン巡り This article was also published in the Financial Times. El Bulli, just outside Roses on the Costa Brava, has been...
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ニックのレストラン巡り This article was also published in the Financial Times. The recently opened Venice Biennale has captured the headlines with photos...
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ニックのレストラン巡り This article was also published in the Financial Times. By the standards of the organised chaos that inevitably overwhelms every...
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ニックのレストラン巡り This article was also published in the Financial Times. I met Maguy Le Coze, la patronne for the past 25...
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ニックのレストラン巡り This article was also published in the Financial Times. At 3.15 pm an elegant, silver-haired woman was walking past the...
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ニックのレストラン巡り This article was also published in the Financial Times. The Gilbert Scott restaurant, named after the original architect of the...
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ニックのレストラン巡り This article was also published in the Financial Times.When I met an old Catalan friend in the lobby of the...
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ニックのレストラン巡り Our excitement at being invited by chef-patron Ferran Adrià to enjoy a final dinner at El Bulli before it closes...
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ニックのレストラン巡り This article was also published in the Financial Times.At 11.30 pm, Mads Kleppe, the Norwegian sommelier at Noma, Copenhagen, currently...
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ニックのレストラン巡り This article was also published in the Financial Times. Now that the annual invasion of London by chefs and restaurateurs...
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ニックのレストラン巡り This article was also published in the Financial Times. My investment in Prune restaurant in downtown New York took two...
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ニックのレストラン巡り This article was also published in the Financial Times. Menus that rely on seasonal ingredients are now ubiquitous. But are...
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ニックのレストラン巡り This article was also published in the Financial Times. Alessandro Grassi, a proud Florentine, was standing outside Zeb, close to...
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ニックのレストラン巡り This article was also published in the Financial Times. No sooner had our party of six been seated for Sunday...
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