ニックのレストラン巡り
Nick Lander – aka Mr Jancis Robinson – was the Financial Times restaurant critic from 1989 to 2022. Now, every Sunday, he writes about restaurants exclusively for us. To stay abreast of his reviews – which are free for everyone to read – sign up for our weekly newsletter.
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バリーマロウの魅力
アイルランド南部の田園地帯にある国際的な名所。 2011年、私はアイルランドのコークから車で40分のバリーマロウ・ハウス（Ballymaloe House）を訪れ、一泊して故ヘーゼル・アレン（Hazel...
ニック・ランダー
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特集・連載
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Since my first and, regrettably, only trip to Japan I have come to appreciate the enormous gulf that separates Japanese...
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Many restaurant goers might be wondering at the gradual disappearance of chef/restaurateur Stephen Bull's name from across London. His Smithfield...
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High Holborn, an expensive restaurant which earned a Michelin star despite only opening last August, has just closed. Its owners...
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A fortnight ago I was completely duped. I arrived at Elena's L'Etoile in Charlotte Street, W1, ostensibly to have dinner...
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KEW, MIDDLESEX It is possible to sit at The Glasshouse in Kew and watch the world go by, particularly at...
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Leopards are not supposed to change their spots, so is it fair to suppose that restaurateurs or chefs, equally thick-skinned...
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Despite the obvious modernisation and Europeanisation of the past 30 years, the region between Oporto and Lisbon remains thoroughly distinctive...
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Globalisation is playing strange tricks with Thai food. Whilst French-born chef Jean-Georges Vongerichten delivers his interpretation of Thai dishes in...
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I am not an aggressive man but I had made one point very clear to the rest of my family...
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Three weeks ago I ate within the space of 48 hours at Carluccio's Caffe in St.Christopher's Place and an exciting...
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Over a cup of Costa Rica La Laguna filter coffee, made by Anita Le Roy, proprietor of the Monmouth Coffee...
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My mother would not approve, I am sure, but I tend now to answer the question I am most often...
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A week touring the West End and the west of London left me in no doubt that there are some...
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The Oriental is not just a hotel but a landmark in Bangkok, an oasis of air-conditioned peace surrounded by traffic...
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The journey from Kandoo to Maroush takes about half an hour if you are a quick walker. Despite these enchanting...
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When the managing director of one of London's successful restaurant groups recently confided in me that he was close to...
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