ニックのレストラン巡り
Nick Lander – aka Mr Jancis Robinson – was the Financial Times restaurant critic from 1989 to 2022. Now, every Sunday, he writes about restaurants exclusively for us. To stay abreast of his reviews – which are free for everyone to read – sign up for our weekly newsletter.
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ニックのレストラン巡り
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ニックが、イギリス人には欠けているがフランス人が豊富に持っているものについて語る。それはフランス料理のことではない。 今週は、BBCの『ザ・ファスト・ショー』に謝罪しつつ、主にベトナム料理を食べて過ごした。...
ニック・ランダー
2026年1月18日 日曜日
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特集・連載
ニックのレストラン巡り
This article was also published in the Financial Times. The restaurant business harbours very few secrets. Its sales prices are...
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This article was also published in the Financial Times. At Pearl Liang, in the lower concourse of Paddington Central, west...
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This article was also published in the Financial Times. After we had all devoured four very different appetisers – a...
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This article was also published in the Financial Times. No sooner had I walked through the door of Le Central...
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This is a longer version of an article also published in the Financial Times.I accepted the invitation to speak at...
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This article was also published in the Financial Times. When my Russian grandfather finally arrived in the UK in 1910...
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This article was also published in the Financial Times.Three very closely related events have just taken, or are currently taking...
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This article was also published in the Financial Times. It has been a year of eating excitingly, of memorable introductions...
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This article was also published in the Financial Times. Joe Bastianich, with whom chef Mario Batali has opened over 20...
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This article was also published in the Financial Times. I was introduced to the particular ingredients and cooking techniques of...
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This article was also published in the Financial Times. An old friend, recently arrived in London from Sydney, Australia, was...
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This article was also published in the Financial Times. Over breakfast with friends at Maialino in the Gramercy Park Hotel...
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This article was also published in the Financial Times. With the unveiling of 700 seats in four new restaurants across...
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This article was also published in the Financial Times. Even though it is now closed until Easter next year, I...
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This article was also published in the Financial Times. On the night I cooked in my kitchen for Ferran Adrià...
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This article was also published in the Financial Times.
The two very best times of the year to visit Jerez...
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