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Wines of the week
Meinklang, Prosa Rosé Frizzante 2024 Österreich
A magical sparkling wine from Austria, from €9, £15.50, $16.95. It is, some say, the time when magic is strongest … the summer solstice, when the fairy folk come and...
Tamlyn Currin
• 1 min read
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在家园郡精心培育的野性。还有一份不容错过的酒单。 从农场到鱼类到餐桌到煎锅……在声称与大地有着亲密关系的餐厅里有很多花里胡哨的东西...
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詹西斯 (Jancis) 提出一个建议。本文的一个版本也发表在《金融时报》 上。另见 南非之星——白诗南 (Chenin Blanc)...
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一款参考级夏布利 (Chablis)，虽然风格更为成熟，售价从 $39.95, £31.95 起。 受到...
Nick on restaurants
An international institution in the southern Irish countryside. In 2011 I travelled to Ballymaloe House, a 40-minute drive from Cork...
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保琳·维卡德 (Pauline Vicard) 问道，葡萄酒还能证明其文化相关性吗？这个问题的答案，而非经济学，可能会变得至关重要...
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詹西斯 (Jancis) 被翡翠岛的杂交葡萄品种所折服。本文的简化版发表于金融时报 (Financial Times)。爱尔兰时报...
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一款适合夏日的丝滑白葡萄酒，广泛供应，价格仅从 8.99美元，20.90英镑 起。 这是纳帕酒庄松岭 (Pine Ridge) 的隐藏爆款...
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4 June 2026 In advance of the 2026 Old Vine Conference on 8 June, we’re republishing this overview of our...
Nick on restaurants
伦敦东区餐厅界令人兴奋的新成员。上图，萨莉·阿贝 (Sally Abé)。 萨莉·阿贝 (Sally Abé) 的新餐厅蒂尔 (Teal)...
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随着我们的萨姆·科尔-约翰逊 (Sam Cole-Johnson) 和其他216人准备参加下周的MW考试...
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在英格兰乡村享受美酒和馅饼。 查尔伯里 (Charlbury) 几乎是从伦敦向西逃离时遇到的科茨沃尔德 (Cotswolds)...
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通过葡萄酒的视角审视英法之间的爱恋。另附英国精品葡萄酒交易商指南。本文的简化版本由金融时报发表。 英国人与法国葡萄酒有着特殊的关系...
Wines of the week
一款传统、多用途且价格实惠的白波特酒，既干又甜——而且不会过于严肃。 半瓶装5欧元起，12英镑，或 75毫升装7.16欧元，16.93美元...
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这个年份如小说般展开，充满紧张感和转折，最终迎来令人满意的结局，索菲·帕克-汤姆森 (Sophie Parker-Thomson) MW...
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丹吉尔的鱼之味餐厅 (Le Saveur de Poisson) 绝对值得（稍有挑战性的）一游。 在当今世界的各种餐厅中...
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新西兰黑皮诺 (Pinot Noir) 有多好？它的芳香白葡萄酒又如何？本文的一个版本由金融时报发表。 上图，演员萨姆·尼尔 (Sam...
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