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盲品顶级霞多丽
从世界各地挑选 27 款霞多丽 (Chardonnay) "标志性"酒款,呈献给 18 位认证品鉴师……本文的一个版本发表于金融时报 。另见 世界最佳霞多丽? 上图,从左至右,罗南·塞伯恩 (Ronan...
Jancis Robinson
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Wines of the week
多瑙河谷酒庄 (Domäne Wachau) 2025 年份梯田绿维特利纳 (Terrassen Grüner Veltliner) 费德施皮尔 (Federspiel),瓦豪 (Wachau)
来自奥地利的一款充满石灰气息、活泼清新的白葡萄酒中的夏日梦想,售价 €9.90, £18.37, $19.99 。上图为凯勒贝格 (Kellerberg) 葡萄园,梯田绿维特利纳 (Terrassen...
Samantha Cole-Johnson
• 1 min read
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Nick on restaurants
牛津郊外雄心勃勃的新兴酒店埃斯特尔庄园 (Estelle Manor) 中的三家令人惊喜的餐厅。 我们对梅菲尔区的（非常...
Free for all
一句忠告：对 2021 年份红波尔多敬而远之。另见詹西斯 (Jancis) 关于 白葡萄酒、 右岸红酒和左岸红酒的品鉴文章。本文的一个版本由...
Wine news in 5
以及坎帕尼亚开拓者沃尔特·马斯特罗贝拉迪诺 (Walter Mastroberardino) 逝世的消息，上图显示的是他与他的孩子丹妮拉...
Wines of the week
葡萄酒最忠实的朋友之一，来自博卡斯特尔酒庄 (Château de Beaucastel) 的佩兰 (Perrin) 家族。根据年份不同...
Nick on restaurants
2025年2月13日 本周的怀旧星期四——提醒大家为那些明晚需要提供餐饮服务的人们考虑一下。 2020年2月14日...
Nick on restaurants
一家位于东伦敦、以葡萄酒为重点的餐厅，拥有不寻常的前厅合作伙伴关系。上图， 苏内餐厅的查理·西姆斯 (Charlie Sims) 和哈尼...
Free for all
重访意大利最佳白葡萄酒产区。本文的较短版本发表于《金融时报》。 我们往往认为意大利是红酒之国...
Wines of the week
一款与众不同的白勃艮第，不是用霞多丽 (Chardonnay) 酿造的。售价从27英镑和36美元起。上图为佩里埃尔拉孔布园 (Clos...
Free for all
2025年2月6日 一个令人惊讶的天作之合——在我们的怀旧星期四系列中重新发布，免费供所有人阅读。 2024年2月8日...
Nick on restaurants
尼克 (Nick) 采访了为卡普里斯控股 (Caprice Holdings) 每晚招待的5,000到6,000名顾客采购葡萄酒的人...
Wine news in 5
还有一种环保的无酒精葡萄酒生产方式！尽管上图所示的葡萄酒引起了一些争议... 在我开始全球新闻之前，先说一点网站新闻—...
Free for all
阿根廷为葡萄酒爱好者提供的远不止门多萨马尔贝克。本文的简化版本由《金融时报》 发表。上图为门多萨北部阿格雷洛 (Agrelo) 的葡萄园...
Wines of the week
一款轻微起泡、超级灵活的淡红色葡萄酒，来自上图所示的希腊大陆山区葡萄园，售价25英镑或29美元。 阿格拉法 (Agrafa)...
Free for all
如果您对詹西斯 (Jancis) 周六发表的关于受冲突影响的葡萄酒专业人士的 战时葡萄酒文章感兴趣，请在此阅读更多内容。上图为瓦利德·哈布奇...
Nick on restaurants
位于圣保罗大教堂和史密斯菲尔德之间的巴斯克美食宝藏，拥有友好的葡萄酒政策。 与其说是我们要出去吃晚餐这件事不寻常...
Wine news in 5
另外，香槟作为消费者情绪晴雨表，以及汝拉 (Jura) 葡萄酒爱好者的好消息。上图是来自汝拉多梅纳·罗莱 (Domaine Rolet)...
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