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全球最佳酒单
根据星级酒单 (Star Wine List) 的评选,这是一份比大多数指南更具权威性的榜单。上图,美食与葡萄酒行家们齐聚阿里尔德酒庄 (Arilds Vingård),参加 2025/26...
Ben Colvill
• 1 min read
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Wines of the week
一款清脆、柔顺的白葡萄酒，品质如此出色，完全可以要价两倍。售价34美元起或39.50英镑起。上图为大桌农场 (Big Table Farm)...
Nick on restaurants
贪婪的兰德斯 (Greedy Landers) 在一天内外出用餐两次，一次在城里，一次在乡下。 我的账单和餐厅一样不同。第一次是午餐...
Wine news in 5
另外还有越南大幅提高酒类税收 以及67帕尔马尔 (67 Pall Mall) 的新上海分店，如上图所示。 在我开始全球新闻之前...
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为什么我们的费兰 (Ferran) 和沃尔特 (Walter) 生活在相对的天堂中。本文的一个版本由《金融时报》发表。 在1980年代，当...
Wines of the week
准备迎接下一个时尚潮流！上图，泽维尔·维尼翁 (Xavier Vignon) 正在做他最喜欢的事情——调配。 从 8.90 欧元起，10...
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与汝拉圈内的传言相反，黄酒（Vin Jaune）作为葡萄酒世界真正的原创之一，不会很快消失，汝拉专家温克·洛奇 (Wink Lorch)...
Nick on restaurants
本周尼克 (Nick) 心中所想和消化系统所经历的综述。上图为圣约翰 (St John) 餐厅的特雷弗·古利弗 (Trevor...
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另外，美国酒精指导方针的潜在胜利，以及巴卡维利亚金藤MW奖学金的启动。上图为莫伊塞斯·索特洛 (Moises Sotelo)，一位长期在...
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沃恩-罗曼尼的利热-贝莱尔伯爵酒庄 (Domaine du Comte Liger-Belair) 经历了一段相当曲折的旅程...
Wines of the week
优质是这匹意大利种马的关键词。 售价从 18.50 欧元、19.99 美元、19.50 英镑起。 找到一款葡萄酒的基准样本并不总是那么简单...
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2025年6月19日 奖品公布！参加我们的葡萄酒写作比赛，有机会赢得这些精彩奖品并在您最喜爱的葡萄酒网站上发表。...
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许多人在上周的葡萄酒大师 (MW) 考试中努力学习、辛苦备考、旋转酒杯并品尝吐酒。以下是他们所面临的考试内容。 葡萄酒大师协会 (IMW)...
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享受并描述了巴黎和加泰罗尼亚的美食，包括对旅行者的有用建议。上图是从恩波达酒店 (Hotel Empordà) 看到的晨景，兰德...
Wine news in 5
以及关于特朗普关税诉讼、加拿大美国制酒精饮料禁令和ICE移民突击检查对葡萄酒行业影响的简报。 特朗普关税诉讼最新进展 在...
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特别关注葡萄园劳工。本文的简化版本发表于 《金融时报》。 图片来源： 达里亚·索泰克 (Daria Szotek)/葡萄园工作...
Wines of the week
一款极具性价比的葡萄牙红酒混酿，为您打开通往标志性阿连特茹 (Alentejo) 酒庄的大门。 2021年份售价从€8.50起，$16.99...
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