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北加州的阴霾
需求和价格都在下降。本文的一个版本由金融时报 发表。上图为11月初从史密斯·马德罗内 (Smith Madrone) 酒庄俯瞰纳帕谷春山的景色。参见 北加州品鉴。 上个月我收到一封邮件，标题是...
Jancis Robinson
Saturday 27 December 2025
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值得储藏的葡萄酒
有些葡萄酒确实会随着陈年而变得更好，而且并非所有这样的酒都很昂贵。本文的略短版本发表于《金融时报》。 葡萄酒的众多特殊属性之一是它能够随着时间的推移而变得更好 —...
Jancis Robinson
Saturday 20 December 2025
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本·霍金斯 (Ben Howkins)，自1992年起担任罗斯柴尔德勋爵在瓦德斯登的葡萄酒顾问，为这位...
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1950年宝贝们再次品酒，从上图从右到左的酒瓶。 另见 詹西斯2024年2月日记。本文的简短版本发表于《金融时报》。 艾伦·奇斯曼...
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葡萄酒大师学院今日欢迎五位新的葡萄酒大师加入其行列。 艾米丽·布莱顿 (Emily Brighton) MW、克里斯托弗·马丁...
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在昨晚巴黎举行的 V d'Or 晚宴上，我们获得了双重荣誉。上图，李志延 (Jeannie Cho Lee) MW...
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这是为初建酒窖者推出的新系列文章中的第二篇。这篇文章的一个版本，也是詹西斯 (Jancis) 暂时最后一次为周六版撰稿，由《金融时报》 发表...
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被迫的一月戒酒，以及来自新发布的2022年份的超值勃艮第。另见 詹西斯日记 – 2024年1月。本文的一个版本由金融时报发表。...
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更著名的年份一定更好吗？本文的一个版本由金融时报 发表。上图为本次品鉴的发现，波美丽 (Pommery) 的 Les Clos...
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新一波生产商让这个黑海葡萄酒产区值得一游，东欧葡萄酒专家卡罗琳·吉尔比 (Caroline Gilby) MW 报道。...
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穿黑斗篷的男人……本文的简化版发表于《金融时报》(Financial Times)。
我们大多数人都认识一些对饮食质量非常挑剔的人...
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一位传奇但颇具争议的意大利葡萄酒界力量被人们铭记。
昨天，1月17日星期三，意大利最著名的顾问酿酒师之一埃齐奥·里维拉 (Ezio...
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2024年2月5日 下面列出的所有品鉴文章的最终版本现已发布。
2024年1月26日...
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关于英国酒商提供 2022 年勃艮第期酒的信息。上方发酵中的黑皮诺 (Pinot Noir) 图片由 乔恩·怀安德 (Jon Wyand)...
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梦想拥有这样的酒窖？为初学者推荐一些波尔多超值选择。本文的一个版本由金融时报发表。 请参阅这份 预算收藏指南。 读者尼古拉斯·布尔...
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当一个意大利恐惧症患者被拖到皮埃蒙特时发生了什么。本文的一个版本由金融时报发表。另见 在皮埃蒙特饮酒——葡萄酒和年份 2011-2023和...
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布莱恩·克罗泽 (Brian Croser)，澳大利亚资深葡萄酒生产商，介绍了一位重要但鲜为人知的加州葡萄酒贡献者，上图摄于1990年代...
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人工智能是当今的流行词，或者至少是流行表达。它将在多大程度上影响我们的葡萄酒世界？本文的一个版本由《金融时报》 发表。...
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