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罗纳河谷的清凉例外
南部并非全是强劲的歌海娜 (Grenache)。本文的一个版本发表于《金融时报》(Financial Times)。 另见 罗纳河谷南部的高地 。上图为杰拉德·马奎尔 (Gerard Maguire)...
Jancis Robinson
• 1 min read
Wines of the week
梅因克朗 (Meinklang),普罗萨桃红起泡酒 (Prosa Rosé Frizzante) 2024 奥地利 (Österreich)
一款来自奥地利的神奇起泡酒,售价 €9, £15.50, $16.95 起 。 有人说,这是魔力最强大的时刻……夏至,仙灵在我们中间起舞,鲜花被编织成花冠,篝火被点燃,爱情符咒被放在枕头下。两天后,6月21日...
Tamlyn Currin
• 1 min read
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Wine news in 5
另外还有绿酒 (Vinho Verde) 的潜在欺诈案，中国对勃艮第产区的认可，以及澳大利亚巴罗萨保护土地的运动。上图为比本德姆...
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去吧，宠爱一下自己！这篇文章的一个版本由金融时报 发表。上图是10月30日我们在旧金山莫里斯餐厅 (The Morris) 庆祝晚宴上...
Wines of the week
一款极其活跃的白葡萄酒，具有在多年中美妙转化的力量。价格仅从 €19.90, £21, $20.99 起。
猎人谷赛美蓉...
Nick on restaurants
一位女儿重新唤起了对她父母深受喜爱的中餐厅的回忆。
潘氏这个姓氏与酒店业和中式烹饪界有着悠久的渊源。
从比尔·潘 (Bill...
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给已经拥有一切的葡萄酒爱好者买什么礼物呢？当然是 JancisRobinson.com 的会员资格！（特别是现在， 礼品会员资格享受 25%...
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适合在节日期间饮用和分享的各种美味红酒。本文的简化版发表在 《金融时报》上。 上图为我们在旧金山莫里斯餐厅 (The Morris)...
Wines of the week
一个罕见的奥地利品种得以复兴，值得在餐桌上占有一席之地。 价格从 €13.15, £20.10, $24.19 起。...
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这次不是我通常的月度日记，而是回顾过去四分之一世纪（和半个世纪）的历程。 杰西斯的日记 (Jancis's diary) 将在新年伊始回归...
Nick on restaurants
在伦敦市中心最繁忙的快餐聚集地之一，一家新餐厅深受西班牙风味影响。
勇敢地穿过伦敦西区摄政街 (Regent Street)...
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尼克 (Nick) 向两位英国美食界的杰出力量致敬，她们的离世来得太早。上图为斯凯·金格尔 (Skye Gyngell)。
套用奥斯卡...
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为各种预算推荐的各种葡萄酒，从每瓶11.50英镑到60英镑。这篇文章的简化版本发表在《金融时报》 上。
葡萄酒世界继续扩张...
Wine news in 5
另外还有德国冰酒的早期收获，以及世界上最古老的葡萄藤。上图为西加拉斯酒庄 (Domaine Sigalas) 葡萄园（图片由酒庄提供）。...
Wines of the week
托斯卡纳的标志性葡萄品种与智利形成了一个不寻常但成功的组合。售价19.95英镑起，30美元。
马特·里奇韦 (Matt Ridgway...
Free for all
我们对罗纳河谷 2024 年份所有报道的指南。
葡萄酒大师和罗纳河谷专家阿利斯泰尔·库珀 (Alistair Cooper)...
Nick on restaurants
在这第二篇也是最后一篇关于餐厅在过去二十五年演变的文章中，尼克 (Nick) 审视了菜单和酒单。另见 第一部分。 上图，作品一号 (Opus...
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为那些在圣诞节和新年假期寻找一些起泡酒的人提供的顶级建议。价格从14英镑到 1,438英镑一瓶不等。本文的一个版本由金融时报 发表。凯特...
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