Restaurants
Nick Lander – aka Mr Jancis Robinson – was the Financial Times restaurant critic from 1989 to 2022. Now, every Sunday, he writes about restaurants exclusively for us, with occasional contributions from other food-obsessed members of the JancisRobinson.com team.
Restaurant reviews
Nick on restaurants
当世界喜欢外出用餐时
尼克 (Nick) 报告了一个全球用餐趋势。上图为伦敦霍克斯穆尔 (Hawksmoor) 的用餐者。 我与我们餐厅老板儿子的频繁对话总是向我揭示了自我在1980年代经营餐厅以来发生的巨大变化...
Nick Lander
Sunday 8 February 2026
• 1 min read
More restaurant reviews
Nick on restaurants
餐厅销售，以及因此而来的酒单奖项，对世界葡萄酒贸易变得越来越重要。
尼尔·贝克特 (Neil Beckett) 是《精品葡萄酒世界》...
Nick on restaurants
为什么一家成功的伦敦米其林二星餐厅会关闭？获得三星需要什么条件？现在在哪里可以享受到克劳德·博西 (Claude Bosi) 的烹饪魔法？...
Nick on restaurants
伦敦特里维特 (Trivet) 餐厅背后的团队受邀在梅费尔的一家酒店开设第二家餐厅。上图，在传菜台前从左到右： 菲利普·赖因施塔勒...
Nick on restaurants
叙尔特岛上另一对餐厅的评论。上图是索尔林霍夫 (Söl'ring Hof) 令人惊叹的位置。另请参阅 叙尔特岛—...
Free for all
本 (Ben) 的快速餐厅巡游的最后一站将他带到了英格兰南海岸和霍夫繁荣的美食场景。 如果你走到码头的尽头，经过俗艳的新游乐设施...
Free for all
在导航到英格兰西南部后，本周本 (Ben) 停在了布鲁顿 (Bruton) 最好的地方之一。 是一张旧的军械测量局地图把我们带到了那里...
Inside information
本 (Ben) 前往伊斯灵顿 (Islington) 品尝复古现代主义。 在音乐界，"驻场演出...
Free for all
With Nick on his hols for a few weeks, Ben takes up the restaurant-reviewing mantle. First stop Wales, for extraordinary...
Free for all
最近，詹西斯 (Jancis) 被《金融时报》(Financial Times) 要求列出一些关于葡萄酒最常见的误解。虽然我们知道您...
Nick on restaurants
这个德国北部的小岛拥有远超其应有份额的优秀酒单。 叙尔特岛 (Sylt)，曾有人向我形容为德国版的玛莎葡萄园岛 (Martha's...
Nick on restaurants
伦敦这家经典印度餐厅，据说开业时的拼写有所不同，并非完全令人愉悦。 我决定为我们在维拉斯瓦米 (Veeraswamy) 预订餐桌有几个原因。...
Nick on restaurants
尼克 (Nick) 观察克劳奇恩德 (Crouch End) 居民如何享受他们当地的法式小酒馆。 广受欢迎的两个男孩 (Les 2...
Nick on restaurants
当詹西斯 (Jancis) 在 葡萄牙杜罗河谷的一次家庭聚会中进行观察时，尼克 (Nick) 专注于他盘子里的食物。...
Nick on restaurants
尼克 (Nick) 在博讷丘 (Côte de Beaune) 考察一家有新主人的老牌餐厅。上图为六月夜晚阳光下翻新的休息室。...
Nick on restaurants
贪婪的兰德斯 (Greedy Landers) 在一天内外出用餐两次，一次在城里，一次在乡下。 我的账单和餐厅一样不同。第一次是午餐...
Free for all
为什么我们的费兰 (Ferran) 和沃尔特 (Walter) 生活在相对的天堂中。本文的一个版本由《金融时报》发表。 在1980年代，当...