Restaurants
Nick Lander – aka Mr Jancis Robinson – was the Financial Times restaurant critic from 1989 to 2022. Now, every Sunday, he writes about restaurants exclusively for us, with occasional contributions from other food-obsessed members of the JancisRobinson.com team.
Restaurant reviews
Nick on restaurants
当世界喜欢外出用餐时
尼克 (Nick) 报告了一个全球用餐趋势。上图为伦敦霍克斯穆尔 (Hawksmoor) 的用餐者。 我与我们餐厅老板儿子的频繁对话总是向我揭示了自我在1980年代经营餐厅以来发生的巨大变化...
Nick Lander
Sunday 8 February 2026
• 1 min read
More restaurant reviews
Nick on restaurants
本周尼克 (Nick) 心中所想和消化系统所经历的综述。上图为圣约翰 (St John) 餐厅的特雷弗·古利弗 (Trevor...
Nick on restaurants
享受并描述了巴黎和加泰罗尼亚的美食，包括对旅行者的有用建议。上图是从恩波达酒店 (Hotel Empordà) 看到的晨景，兰德...
Nick on restaurants
尼克 (Nick) 享受着他的前厨师和弟弟的成功。 与厨师一起在任何餐厅用餐总是很有趣。看着克里斯·加尔文 (Chris Galvin)...
Nick on restaurants
次大陆为伦敦提供了最好的面包师。以及他们的产品和咖啡厅前的长队。 伦敦最美味的法式长棍面包每天早晨都在菲茨罗维亚 (Fitzrovia)...
Nick on restaurants
一个受欢迎的三层肖尔迪奇新来者。底层是酒吧，楼上是纽约风情。 我第一次看到本杰·莱博维茨 (Benjy Leibowitz)（见下图...
Nick on restaurants
在难以找到的地点享受卓越的美食和饮品。 新桥清水 (Shimbashi Shimizu) 和野屋七 (Noyashichi)...
Nick on restaurants
如果你在骑士桥既饥肠辘辘又腰缠万贯，该去哪里用餐。 这家酒店厨房见证了令人印象深刻的主厨名册，在伦敦乃至任何其他城市都可能是无与伦比的。...
Nick on restaurants
在日本首都享受休闲但高品质的用餐体验，带有巴黎的色彩。 东京是一座迷人的城市。其超过3700万的人口使其成为世界上最大的城市...
Nick on restaurants
严格来说这不是一篇餐厅评论，而是对（非常）长途飞行中空中餐饮的观察。上图是日本航空提供的三道菜中的第一道。...
Nick on restaurants
米其林星级餐厅、鳗鱼和丰富的清酒，在樱花凋零之时。 任何顾客抵达任何餐厅时的主导情绪都会极大地影响他们接下来几个小时的用餐体验。...
Nick on restaurants
强烈推荐这家极具意大利风情的餐厅酒店。 这些朝向相反方向拍摄的照片完全可以说是在托斯卡纳拍摄的。餐厅入口位于凉棚下，明亮而翠绿，阳光倾泻而入...
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尼克 (Nick) 在这座著名的荷兰历史名城开始了他对几家餐厅的评论，首先向上述罕见的甜点致敬。 制作萨巴雍的声音是独特的...
Nick on restaurants
伦敦人如何不去机场就能访问波兰。 我最初要求与扬·沃罗涅茨基 (Jan Woroniecki) 会面是为了讨论他深思熟虑的葡萄酒定价...
Nick on restaurants
一家非常新的社区餐厅，白天是面包店和咖啡店，供应诸如图中所示的配林肯郡偷猎者奶酪、朝鲜蓟和鼠尾草的pain suisse 等食品。...
Free for all
你可以自带葡萄酒吗？品酒仪式的意义何在？这些"规则"的某个版本曾由金融时报 发表。 不要犹豫要求试饮餐厅按杯供应的葡萄酒...
Nick on restaurants
尼克 (Nick) 希望他当时留在楼下的酒吧里。 公共酒馆集团 (The Public House Group) 这个名字很贴切...