Restaurants
Nick Lander – aka Mr Jancis Robinson – was the Financial Times restaurant critic from 1989 to 2022. Now, every Sunday, he writes about restaurants exclusively for us, with occasional contributions from other food-obsessed members of the JancisRobinson.com team.
Restaurant reviews
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全球最佳酒单
根据星级酒单 (Star Wine List) 的评选,这是一份比大多数指南更具权威性的榜单。上图,美食与葡萄酒行家们齐聚阿里尔德酒庄 (Arilds Vingård),参加 2025/26...
Ben Colvill
• 1 min read
More restaurant reviews
Nick on restaurants
尼克 (Nick) 在这座著名的荷兰历史名城开始了他对几家餐厅的评论，首先向上述罕见的甜点致敬。 制作萨巴雍的声音是独特的...
Nick on restaurants
伦敦人如何不去机场就能访问波兰。 我最初要求与扬·沃罗涅茨基 (Jan Woroniecki) 会面是为了讨论他深思熟虑的葡萄酒定价...
Nick on restaurants
一家非常新的社区餐厅，白天是面包店和咖啡店，供应诸如图中所示的配林肯郡偷猎者奶酪、朝鲜蓟和鼠尾草的pain suisse 等食品。...
Free for all
你可以自带葡萄酒吗？品酒仪式的意义何在？这些"规则"的某个版本曾由金融时报 发表。 不要犹豫要求试饮餐厅按杯供应的葡萄酒...
Nick on restaurants
尼克 (Nick) 希望他当时留在楼下的酒吧里。 公共酒馆集团 (The Public House Group) 这个名字很贴切...
Nick on restaurants
尼克 (Nick) 最近在伦敦苏豪区的回忆之旅。 当我拍下面这张照片时，餐厅时尚的名片有些孤零零地躺在餐厅地板上，女服务员拍了拍我的肩膀说：...
Don't quote me
热度，或者说缺乏热度，是这个月的主题。 二月本应是个短月，我们整整花了六天时间去抓住一些阳光...
Nick on restaurants
曼彻斯特联队和曼彻斯特城队的北方故乡现在已成为饥饿者的圣地。另请参阅詹西斯 (Jancis) 关于 曼彻斯特解渴之地的报告。...
Nick on restaurants
从树上摘下的橙子、塔吉锅、鸽子酥饼、驴子和便宜定制的麂皮夹克。有什么不喜欢的呢？...
Nick on restaurants
牛津郊外雄心勃勃的新兴酒店埃斯特尔庄园 (Estelle Manor) 中的三家令人惊喜的餐厅。 我们对梅菲尔区的（非常...
Nick on restaurants
2025年2月13日 本周的怀旧星期四——提醒大家为那些明晚需要提供餐饮服务的人们考虑一下。 2020年2月14日...
Nick on restaurants
一家位于东伦敦、以葡萄酒为重点的餐厅，拥有不寻常的前厅合作伙伴关系。上图， 苏内餐厅的查理·西姆斯 (Charlie Sims) 和哈尼...
Nick on restaurants
尼克 (Nick) 采访了为卡普里斯控股 (Caprice Holdings) 每晚招待的5,000到6,000名顾客采购葡萄酒的人...
Nick on restaurants
位于圣保罗大教堂和史密斯菲尔德之间的巴斯克美食宝藏，拥有友好的葡萄酒政策。 与其说是我们要出去吃晚餐这件事不寻常...
Nick on restaurants
尼克 (Nick) 在伦敦桥附近享用了一家新的希腊风味餐厅。 年龄会降低你对食物和葡萄酒的食欲，也会限制你的记忆力，但它确实有一个好处...
Nick on restaurants
在这家皮姆利科老字号餐厅，少量多样是常态。 我记得十年前与西蒙·霍普金森 (Simon Hopkinson) 的一次对话...