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盲品顶级霞多丽
从世界各地挑选 27 款霞多丽 (Chardonnay) "标志性"酒款,呈献给 18 位认证品鉴师……本文的一个版本发表于金融时报 。另见 世界最佳霞多丽? 上图,从左至右,罗南·塞伯恩 (Ronan...
Jancis Robinson
• 1 min read
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Wines of the week
一款引人注目的西班牙葡萄酒风味苦艾酒，与春天的第一批豌豆和其他绿色蔬菜搭配时是'闭上眼睛的简单完美'。售价从€10.20, £15.45,...
Wine news in 5
一家法国公司收购了德国著名的蓝仙姑 (Blue Nun) 品牌，以及本周葡萄酒世界的其他惊喜。上图为摩泽尔首个特级园地黑皮诺 (Grosse...
Nick on restaurants
高大、留着胡子的马奥兹·阿洛尼姆 (Maoz Alonim) 离开了以色列，来到了伦敦的伊斯灵顿。
我第一次见到马奥兹·阿洛尼姆...
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西班牙各地的葡萄园确实正在发生一场革命。本文的一个版本由金融时报 发表。上图为多米尼奥·德尔·乌罗加洛 (Dominio del...
Wines of the week
一款奥地利雷司令 (Riesling) 迎接春天的到来，并且在春天之后仍能很好地饮用，价格非常优惠。上图是这款酒所来自的梯田葡萄园。...
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现在投票，表彰那些对保护老藤至关重要的人们，进而保护世界各地的酿酒传统。
正如您从我们在 老藤注册处的工作和我们的 日常报道中了解到的...
Wine news in 5
可持续性是今天的主题，无论是从葡萄酒中去除酒精的问题，还是为农民创造可持续生活的问题。
有机去酒精葡萄酒？
德国新闻社 (dpa...
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就在希腊和阿尔巴尼亚北部，这个内陆国家正在为现代重新塑造其葡萄酒产业，卡罗琳·吉尔比 (Caroline Gilby) MW 报道...
Nick on restaurants
六位受人尊敬的厨师从他们母亲那里学到的东西，每位都在下方配图。上图是年轻的艾萨克·麦克黑尔 (Isaac McHale) 和他的妈妈...
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这是系列文章的第三篇，之前有类似的收藏指南涵盖 波尔多和来自 法国其他地区的葡萄酒。本文的简化版本由金融时报发表。 请参阅这份 预算收藏指南...
Wines of the week
一款来自纳帕谷 (Napa Valley) 35年老藤、价格公道的充满活力的霞多丽 (Chardonnay)。
有些葡萄酒会伴随你一生...
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在国际妇女节这一天，我们举杯向几位我们敬佩的女性致敬。此外，还有一个行动呼吁。
在 JancisRobinson.com...
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虽然詹西斯 (Jancis) 无法参加一年一度的牛津剑桥盲品比赛，但我们的助理编辑朱利安·莱迪 (Julian Leidy) 从前线发回报道...
Wine news in 5
另外还有来自葡萄牙的一些好消息。（上图为维拉诺瓦德盖亚 (Vila Nova de Gaia) 的海滨。） 但首先...
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本·霍金斯 (Ben Howkins)，自1992年起担任罗斯柴尔德勋爵在瓦德斯登的葡萄酒顾问，为这位...
Nick on restaurants
咸味甜品和引人注目的价格差异。
我收到太多来自食品和餐厅公关的邮件，大部分都被我忽略了。不过，最近有一封看起来平淡无奇但很有趣。标题是...
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