Restaurants
Nick Lander – aka Mr Jancis Robinson – was the Financial Times restaurant critic from 1989 to 2022. Now, every Sunday, he writes about restaurants exclusively for us, with occasional contributions from other food-obsessed members of the JancisRobinson.com team.
Restaurant reviews
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在伯克汉姆斯特德的野性漫步
在家园郡精心培育的野性。还有一份不容错过的酒单。 从农场到鱼类到餐桌到煎锅……在声称与大地有着亲密关系的餐厅里有很多花里胡哨的东西。这种与大自然母亲的直接联系到底涉及什么有时并不那么清楚。直接从智利空运而来...
Ben Colvill
• 1 min read
More restaurant reviews
Travel tips
在维多利亚州首府品酒（和用餐）的指南（图片 © 卡尔顿酒室 (Carlton Wine Room)）。...
Nick on restaurants
哪一家更正宗？ 上图，大卫·汤普森 (David Thompson) 的龙吟 (Long Chim) 餐厅的细长辣春卷。...
Nick on restaurants
2024年12月22日 我们重新发布这篇15年前的佳作，现在和当时一样具有现实意义。 2009年12月12日 这篇文章也发表在《金融时报》上...
Nick on restaurants
对这一年的美好回顾。上图是尼克 (Nick) 在全球餐厅巡访中最喜爱的场景之一，经营卡帕多西亚穆斯塔法帕夏老希腊屋 (Old Greek...
Nick on restaurants
餐厅业的三大重要改进。
自从我在1981年开始餐厅经营生涯以来，餐饮业发生了许多重大变化，其中大部分都是重大改进。...
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对于寻求法国文化、历史和美食，或者只是想要良好铁路连接的英国人来说，里尔是完美的目的地。
里尔位于法国与比利时的边境...
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对哈伍德武器酒吧 (The Harwood Arms)（上图）的乔什·卡特雷斯 (Josh Cutress) 的赞誉...
Nick on restaurants
葡萄酒爱好者们互相赠送什么？顶级橄榄油！本周在伦敦河畔咖啡厅 (River Café) 品鉴了一些托斯卡纳最好的橄榄油。...
Nick on restaurants
雪利酒周从上周一开始。尼克 (Nick) 原本希望在一本关于这种美妙饮品的新书发布会上庆祝这个节日。另请参阅塔姆 (Tam) 关于...
Nick on restaurants
国王十字车站一个极不寻常的爱尔兰文学角落。 有两种方式可以享受爱尔兰的烹饪、热情好客和 craic （爱尔兰式欢乐）...
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一款传奇啤酒得以重现，连同一家典范酒吧。
这是对目前正在规划建设纽科姆大厦 (Newcomb House) 的众多人士的恳请...
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威尔·史密斯 (Will Smith) 现在在约瑟芬·布雄 (Joséphine Bouchon) 工作，他无疑拥有餐厅楼面服务中最长久...
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丹麦首都的古老与现代，以其餐厅和开放式三明治而闻名。
我们饥肠辘辘、口渴难耐地抵达哥本哈根。我们的主人推荐了托维哈勒内...
Nick on restaurants
尼克 (Nick) 描述了孟买另外两家截然不同但同样出色的餐厅。另请参阅 印度三顿美妙的素食餐。
我享受并主办过足够多的葡萄酒晚宴...
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永恒之城永远人潮涌动，早上7点15分圣彼得广场的排队人群就是明证。人群发现餐厅数量并不短缺。
罗马明年将庆祝禧年...
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四家值得关注的餐厅，英吉利海峡两岸各有两家。上图为巴黎帕塞里尼 (Passerini) 餐厅的厨房。...