Nick on restaurants
Nick Lander – aka Mr Jancis Robinson – was the Financial Times restaurant critic from 1989 to 2022. Now, every Sunday, he writes about restaurants exclusively for us. To stay abreast of his reviews – which are free for everyone to read – sign up for our weekly newsletter.
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阿尔塔 (Alta)，一片宁静的绿洲——至少目前如此
在伦敦市中心最繁忙的快餐聚集地之一，一家新餐厅深受西班牙风味影响。 勇敢地穿过伦敦西区摄政街 (Regent Street) 和卡纳比街 (Carnaby Street) 的人群；忽略金利街...
Nick Lander
Sunday 30 November 2025
• 1 min read
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本周尼克 (Nick) 心中所想和消化系统所经历的综述。上图为圣约翰 (St John) 餐厅的特雷弗·古利弗 (Trevor...
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享受并描述了巴黎和加泰罗尼亚的美食，包括对旅行者的有用建议。上图是从恩波达酒店 (Hotel Empordà) 看到的晨景，兰德...
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尼克 (Nick) 享受着他的前厨师和弟弟的成功。 与厨师一起在任何餐厅用餐总是很有趣。看着克里斯·加尔文 (Chris Galvin)...
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次大陆为伦敦提供了最好的面包师。以及他们的产品和咖啡厅前的长队。 伦敦最美味的法式长棍面包每天早晨都在菲茨罗维亚 (Fitzrovia)...
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一个受欢迎的三层肖尔迪奇新来者。底层是酒吧，楼上是纽约风情。 我第一次看到本杰·莱博维茨 (Benjy Leibowitz)（见下图...
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在难以找到的地点享受卓越的美食和饮品。 新桥清水 (Shimbashi Shimizu) 和野屋七 (Noyashichi)...
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如果你在骑士桥既饥肠辘辘又腰缠万贯，该去哪里用餐。 这家酒店厨房见证了令人印象深刻的主厨名册，在伦敦乃至任何其他城市都可能是无与伦比的。...
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在日本首都享受休闲但高品质的用餐体验，带有巴黎的色彩。 东京是一座迷人的城市。其超过3700万的人口使其成为世界上最大的城市...
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严格来说这不是一篇餐厅评论，而是对（非常）长途飞行中空中餐饮的观察。上图是日本航空提供的三道菜中的第一道。...
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米其林星级餐厅、鳗鱼和丰富的清酒，在樱花凋零之时。 任何顾客抵达任何餐厅时的主导情绪都会极大地影响他们接下来几个小时的用餐体验。...
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强烈推荐这家极具意大利风情的餐厅酒店。 这些朝向相反方向拍摄的照片完全可以说是在托斯卡纳拍摄的。餐厅入口位于凉棚下，明亮而翠绿，阳光倾泻而入...
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尼克 (Nick) 在这座著名的荷兰历史名城开始了他对几家餐厅的评论，首先向上述罕见的甜点致敬。 制作萨巴雍的声音是独特的...
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伦敦人如何不去机场就能访问波兰。 我最初要求与扬·沃罗涅茨基 (Jan Woroniecki) 会面是为了讨论他深思熟虑的葡萄酒定价...
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一家非常新的社区餐厅，白天是面包店和咖啡店，供应诸如图中所示的配林肯郡偷猎者奶酪、朝鲜蓟和鼠尾草的pain suisse 等食品。...
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尼克 (Nick) 希望他当时留在楼下的酒吧里。 公共酒馆集团 (The Public House Group) 这个名字很贴切...
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尼克 (Nick) 最近在伦敦苏豪区的回忆之旅。 当我拍下面这张照片时，餐厅时尚的名片有些孤零零地躺在餐厅地板上，女服务员拍了拍我的肩膀说：...
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