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今年の ワイン・ライティング・コンペティションは記録を更新し、400以上の応募があった。応募はケニア、日本、アラブ首長国連邦、キプロス、メキシコ、ノルウェー、中国など世界中から寄せられた。 今回のテーマは...

特集・連載

Legado exterior in Montacute Yards
ニックのレストラン巡り ニック (Nick) は、ニエベス・バラガン・モハチョ (Nieves Barragán Mohacho) の最新レストラン、レガド...
Michel Rolland
無料で読める記事 世界で最も有名なグローバル・ワインメイキング・コンサルタントが死去した。 ミシェル・ローラン(Michel Rolland)が昨日...
Szepsy father and son
無料で読める記事 この記事はAIによる翻訳を日本語話者によって検証・編集したものです。(監修:小原陽子)...
Wine news in 5 logo and sparkling wine bottles from producers in the new Method Oregon group
5分でわかるワインニュース 原油価格上昇がワイン業界に与える影響、アルゼンチンの消費量減少、ドイツの輸出市場の変化...
Wooden racks of black grapes stretching into the distance
今週のワイン スパイスに理想的な、予想外のワインで、高得点を獲得しながらも わずか19.77ドル、17.50ポンドから購入できる。 『ワイン&アジアの食...
Em Sherif ice cream and bread pudding
ニックのレストラン巡り 戦火に見舞われたこの国を、ロンドンの人々は皿の上で、そしてスクープで味わうことができるとニックは指摘する。...
wine-news-in-5 logo and a Vigicrues map showine major flooding in France on 19/2/2026
5分でわかるワインニュース さらに、オーストラリアで鉱業関連企業がブドウ畑を購入していることや、シャンパーニュのCO 2排出目標の引き上げについても報告する。上の写真で...
Wine cellar
無料で読める記事 世界中のワインを抱えすぎたコレクターたちが戦略を語る。この記事のショート・バージョンは『フィナンシャル・タイムズ』にも掲載されている。...
Eric Rodez barrel cellar
今週のワイン 安くはないが、このオーガニック・バイオダイナミック・シャンパーニュの快楽的な風味と質感の洪水を考えれば、良い買い物だ。 57ドル、61...
Doppo wine list
ニックのレストラン巡り ロンドンのソーホーにあるワイン愛好家にとっての宝石のような店。巨大なワインリストの一部(一時的に盗まれた)を写真上に示す。 ディーン...
Freixenet winery in Spain
5分でわかるワインニュース また、ドイツのヘンケル・グループが伝説的なカヴァ会社フレシネ(写真上)を買収したニュースや...
Lytton Springs vines
無料で読める記事 この記事はAIによる翻訳を日本語話者によって検証・編集したものです。(監修:小原陽子) 個性と独自性、そして真の意義を求めるなら...
Cava Bertha family
今週のワイン スペインのスパークリング・ワインで、活力と繊細さを持って舌の上で踊るような味わいだ。価格は11.95ユーロ、£15.54、19...
Bonheur restaurant interior
ニックのレストラン巡り *ロンドンでゴードン・ラムゼイの旗艦レストランを統括していたオーストラリア人シェフが、今度は自分のレストランを持った。*...
Ch Ormes de Pez
無料で読める記事 この記事はAIによる翻訳を日本語話者によって検証・編集したものです。(監修:小原陽子) 10 年を経た2016年ヴィンテージの概要について。...
Samantha harvesting protea’s on Ginny Povall’s farm
今週のワイン 春を呼び起こす2本のワイン。フラワー・ガール・アルバリーニョ2025ヴィンテージは 20.95ユーロ、25.65ドル、£23.95、ビッグ...
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