Nick on restaurants
Nick Lander – aka Mr Jancis Robinson – was the Financial Times restaurant critic from 1989 to 2022. Now, every Sunday, he writes about restaurants exclusively for us. To stay abreast of his reviews – which are free for everyone to read – sign up for our weekly newsletter.
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在塞维利亚品尝美食美酒
前往西班牙最南端享受充满氛围且价格实惠的热情好客。上图为老城区的拉斯特雷萨斯酒吧 (Bar Las Teresas) – 有火腿但没有常见的拥挤人群。 在我们第一次前往安达卢西亚首府塞维利亚之前做功课时...
Nick Lander
Sunday 4 January 2026
• 1 min read
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餐厅业务的节奏，以及取消预订的成本。
本周的专栏原本应该是一篇关于在伦敦东部前肖尔迪奇市政厅的丁香俱乐部 (The Clove...
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埃诺特卡·图里 (Enoteca Turi) 拥有绝佳的酒单；灯塔餐厅 (The Lighthouse) 距离奥尔德堡 (Aldeburgh...
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伦敦苏豪区燃起了一团明亮的新火焰。托莫斯·帕里 (Tomos Parry) 烹饪和烧烤的粉丝们不再需要跋涉到东区。上图中，侍酒师霍莉...
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在社交媒体和电子邮件的时代，餐厅经营者没有理由缺乏沟通技巧。正如已故的拉塞尔·诺曼 (Russell Norman) 深知的那样。上图，丹尼...
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如今，丹麦料理的品质可与丹麦家具设计相媲美。上图为雄心勃勃的欧芹沙龙 (Parsley Salon) 的内部装潢。...
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令人垂涎的回顾。上图，困惑的费兰·森特列斯 (Ferran Centelles) 和深思的尼克 (Nick) 在赫雷斯的曼图阿...
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这是上周 在朗格用餐的后续文章。
我不想炫耀，但我们最近在巴罗洛 (Barolo) 和巴巴莱斯科 (Barbaresco)...
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巴罗洛 (Barolo) 和巴巴莱斯科 (Barbaresco) 的山丘总是令人欢迎，但在白松露季节更是如此。另见 仍在朗格地区用餐。...
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伦敦市中心一个雄心勃勃的新企业。
'它必须要大，而且必须位于中心位置。'
这是奥伊辛·罗杰斯 (Oisín Rogers)...
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一个能够提供卓越烹饪体验的加勒比海岛屿。上图，食客们在英菲尼 (Infini) 享受日落开胃酒，然后在厨房就座。
我必须承认...
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A beacon of fine food and wine in south London.
Eleven years ago, shortly before our son Will became a...
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尼克 (Nick) 终于从伦敦发来报道！上图是无人机拍摄的维多利亚时代纪念建筑圣潘克拉斯站。米德兰大餐厅 (The Midland...
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尼克 (Nick) 描述了在巴黎理想的周六早晨，当然包括一个绝佳的餐厅发现。
这一切始于在让-雅克·卢梭街 (rue Jean...
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在这个美食之都，葡萄酒爱好者应该直接前往由 乔明·雷孔多 (Txomin Rekondo)和他的女儿洛德斯 (Lourdes) 经营的餐厅...
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尼克 (Nick) 本周在雪莉酒三角区品尝的三个地方，尤其是因为它们相对较低的价格。更多内容即将推出。赫雷斯天际线照片由艾伦·巴克斯特...
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尼克 (Nick) 被另一个挪威城市深深震撼。另见 在奥斯陆用餐。
在朋友的建议下，我们从奥斯陆乘坐六个半小时的火车前往卑尔根...
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