Restaurants
Nick Lander – aka Mr Jancis Robinson – was the Financial Times restaurant critic from 1989 to 2022. Now, every Sunday, he writes about restaurants exclusively for us, with occasional contributions from other food-obsessed members of the JancisRobinson.com team.
レストラン巡り
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バークハムステッドでワイルドな散歩
ホーム・カウンティーズで丁寧に育まれた野性味。そして見逃せないワインリスト。 農場から魚へ、フォークへ、フライパンへ……大地との親密な関係を謳うレストランには、多くのf-ingな要素がある...
ベン・コルヴィル
• 4 分で読めます
More restaurant reviews
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最初のレストランがどれほど成功していても、2店舗目を開くのは簡単ではない。ニックがウエスト・エンドからロンドンのドックランズへと足を向ける...
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遠方の顧客よりもゲストにワインを販売する方がはるかに簡単だ。ボルドーはホスピタリティに門戸を開いている。写真上は...
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クレタ島第二の都市での楽しみ方と食事処のおすすめをさらに紹介する。 写真上は、雰囲気たっぷりの伝統的なエヴゴニア・レストランを経営する...
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ニックがギリシャのクレタ島で、食とワインを愛する人にとって完璧なスポットを見つけた。 過去50年から60年の間により良い方向に変化したのは...
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アイルランドの首都にあるネパール料理レストランの素晴らしいワインリスト。写真上は、オーナーでワイン愛好家のシヴァ・ガウタム (Shiva...
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Don't quote me
ロンドンでの短い1カ月で、バルセロナへの48時間の遠征が1回だけあった。ニックが撮影したジャンシスとエル・ブジのフェラン・アドリア...
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